Beeldmerk

Recepten

Met de unieke blends van Zou’t maak je van elke maaltijd iets bijzonders.

Pizza Burrata met Gegrilde Groenten en Zou’t

Zou’t variant: ITALY

Ingrediënten:

  • Verse pizzabodem

  • Tomatensaus met knoflook en oregano

  • Gegrilde courgette, paprika en rode ui

  • Verse burrata

  • Rucola

  • Een royale snuf Zou’t vlak voor het serveren

Bereidingstip:
Bak de pizza zonder de burrata. Voeg de kaas en rucola pas toe na het bakken, en werk af met een lichte strooi Zou’t voor een explosie van smaak.

Côte de Boeuf met Gegrilde Paprika’s & Rustiek Brood

Zou’t variant: STEAK

Ingrediënten:

  • 1 Côte de Boeuf (rib-eye met been)

  • 3 paprika’s (rood, geel, oranje)

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 1 takje rozemarijn

  • Rustiek brood of zuurdesem

  • Zou’t Steak (voor en na het grillen)

Bereidingstip:
Grill de Côte de Boeuf medium-rare en laat rusten. Snijd de paprika’s in grove stukken en grill ze kort met olijfolie. Strooi Zou’t Steak royaal over het vlees na het grillen voor maximale smaak.

Gevulde Kip met Geroosterde Bloemkool & Krokante Aardappels

Zou’t variant: CHICKEN

Ingrediënten:

  • 1 hele kip

  • 1 bloemkool, in dikke plakken gesneden

  • 500 g krielaardappeltjes, voorgekookt

  • 1 wortel (optioneel voor extra kleur op het bord)

  • 2 el olijfolie

  • 1 teentje knoflook

  • Zou’t Chicken (binnen en buiten de kip)

Bereidingstip:
Wrijf de kip vanbinnen en vanbuiten in met Zou’t Chicken, vul eventueel met een halve citroen en tijm, en rooster in de oven. Bak de bloemkool en aardappeltjes in de oven of grillpan. Eindig met een extra strooi Zou’t voor extra crunch en smaak.

Gegrilde Dorade met Krieltjes, Veldsla & Citroen

Zou’t variant: FISH

Ingrediënten:

  • 1 hele dorade, schoongemaakt

  • 300 g kleine krieltjes

  • Handje veldsla

  • 1 citroen, in plakjes

  • 1 el olijfolie

  • Cherry tomaatjes (optioneel)

  • Zou’t Fish (voor en na het grillen)

Bereidingstip:
Wrijf de dorade in met olijfolie en Zou’t Fish, grill aan beide zijden goudbruin. Serveer met gebakken krieltjes, een frisse veldsla en wat citroen. Eindig met een extra strooi Zou’t Fish voor frisheid en kruidenaroma.